Whiskymässa - Viking

Nu åker vi! Whiskymässa på Viking Line ska besökas och det ska bli så skönt att få ett par dagars brake efter den senaste tiden ganska intensiva period.
Mer om den när vi har kommit hem igen!

Tankar om lchf - kost

Det pågår en debatt om lchf - om den är nyttig eller inte. Jag ska inte gå in på detaljer alls här, men jag vill ändå uppmana varenda en som kommer i kontakt med mina texter om det att ta reda på fakta. Tro inte bara att ni vet för att det "känns" fel.
Precis som så många andra har även jag varit fettskrämd men är det inte längre. Att tro att mättat fett lättare skulle fastna invärtes, vad är det för nonsens!? Olivolja i kombination med smör är det godaste som finns. Ibland blir det bara olivolja och ibland blir det bara smör, helt beroende på vad som tillagas. Till och SLV har backat på detta om farligheten med mättat fett - det är inte lika farligt längre...?
Det finns också de som uttalar sig om mängden fett i förhållande till mängden protein och får det att låta som om vi bara äter kött och smör. Det är naturligtvis inte sant.
Tyvärr hamnar fokus lätt fel tycker jag.
För oss handlar det om att äta bra mat, lagad av bra råvaror. Att genom det undvika att få i oss en massa onödiga tillsatsämnen som vi inte alls behöver. Vi köper gärna kött över disk där vi vet att djuren har haft det bra och inte har blivit matade med konstiga saker. Vi äter mer grönsaker än någonsin, men det är andra val även när det gäller grönsaker. Vi väljer inte gurka, tomat och isbergssallad så ofta.
I den mån ekologiska alternativ finns till en försvarbar peng väljer vi det i första hand.

Vårt val känns rätt! Den känslan kommer ifrån magen. Vi båda mår bättre när vi väljer att äta den kost vi nu gör helt enkelt.

Vinterdagar

Vi kämpar vidare - nu blir det inte fullt så mycket gemensam träning i veckorna. Det finns helt enkelt ingen tid för det. Långa resor till och från jobbet innebär långa dagar och ska man hinna med ett mål mat på kvällen så blir det kort om tid. Det kan nog bli bättre när kvällarna blir ljusare och känns längre.

I söndags var vi iväg till Tveta för att, som vi hade tänkt, hyra långfärdsskridskor. Men eftersom vi inte hade kontanter med så sprack det. Vi tog en promenad ute på isen istället och såg i alla fall till att få frisk luft och D-vitamin direkt i ansiktet.

I går var ute en riktigt lång promenad i nästan powerwalk-tempo hela vägen. Det var inte alls lika roligt väder och det blir heller inte alls samma sak att gå ensam, men mina arbetstider medger lite ledig vardagstid och då får det bli solowalk.